這一趟東京行對我來說最感興趣的大概就是只有"吃"這件事了
第一晚來到新宿車站,同事一致推薦一蘭拉麵,憑藉著google一行人終於在淒風斜雨中找到它
一向對拉麵的印象不太好,好像就只有一個鹹字,但同事說是台灣的拉麵太難吃,在日本隨便那一家都好吃
既然大家這麼說也就來試試看了
果然,不一樣就是不一樣,湯濃味美除了有大骨湯的濃郁外,還有一股特殊的氣味,個人認為有內臟的味道,但這點沒人可以告訴我答案
一蘭算是比較平價的大眾食堂,入口有台票券機,你要先算好價格買票
進到等候區時服務人員會先讓你點餐,若購買的票劵金額不足再補價
進到座位區是一人一格的座位,上麵後廚房會將簾子放下,每個座位前都有一個飲水頭,出來的水都是冷水
因為日本人吃麵是不喝湯的,都是飲冰水,這點我還是不太習慣,稀哩呼嚕全把湯喝下肚
這樣分成一格一格的好處是大家各吃各的麵不容易聊天,麵也就很快的專心吃完,那下一位客人就有位子坐了
真不得不佩服日本人對翻桌率的控管
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接著這一家是位在台場Diver City內的美食-雞味座
第三天晚上我們又必須在台場自行解決晚餐,晃了半天決定吃親子丼
我吃的是山椒親子丼,烤的軟嫩多汁的雞肉淋上半熟的蛋,"母子"相會的一刻微麻的山椒透著淡淡的檸檬香氣
為呼應這親子的重逄,只好一口接一口把它們送進嘴裡,再輕讚一聲,嘔伊夕~
我們點了一份是連同燒烤的套餐,2人分享份量剛剛好
坐在吧台區看著師傅專注的烤著燒物,四串分別是肉串,雞心,雞軟骨及糯米椒
師傅烤功了得不柴不膩,不焦不老,很適合來一杯
只是出門在外,酒可是不能隨便喝的
最有趣的是桌上的三瓶醮料,其中這一瓶特感興趣
500萬年前的塩?這是什麼東東,好奇的沾了一點,同事問我是什麼味道
什麼味道?嗯~鹹鹹的....就是塩的味道啦~
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接著介紹章魚燒
據說台場有章魚燒博物館,但我們卻沒發現,不過在Diver City裡吃到不錯吃的章魚燒
這家銀座章魚燒在台灣也有分店,口味和台灣差不多
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到築地最大目的就是吃海鮮丼飯,新鮮便宜又好吃是一大重點
但要吃哪一家?網路推推推的店家全都大排長龍
旅行最重要的是時間,為了一頓飯排1,2個鐘頭,這種事在台北就不做了,更何況大老遠跑到東京來排隊
決定隨便找一家看起來順眼的,挑中這家只有6個位子的小店
我完全被圖片所迷惑,每種丼飯看起來都好好吃喔~
最後我們點了這碗鮪魚,海膽,鮭魚卵三種海鮮丼,價格算很平價900円
海膽海味十足,雖然份量比照片中少了那麼一點點,不過已經很滿足了
魚卵不像台灣那麼死鹹,咬下魚脂在嘴裡磞開,鹹中帶微微鮮甜味,真是好吃
醋飯也是酸甜適度,米粒分明不會因扮入醋水而過分溼軟
由於店小座位不多,老闆娘雖很有禮貌,但為了提高翻桌率,當我一放下筷子,老闆娘馬上來一句:阿里阿多~
完全讓你沒有時間閒聊二句
日本還有一種很有趣的用餐方式-立食
可能是店面都很小座位有限,再加上吃飯不過就是要吃飽而已,坐著站著都沒差,於是就可以在路旁看到這種景象
不過說實在的我們畢竟是台灣人,習慣坐著吃,雖然立食比較便宜,但中國人不是說了嗎,吃飯皇帝大
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再來這家走高檔路線喝咖啡配點心的千疋屋總店,位在丸之內車站旁的kitte大樓1F
當時只是走累了同事想喝咖啡,看它空間明亮,而且還沒開店就有人在門口排隊,於是就跟著進來了
天花頂上垂掛著金色的4角星與綠色的水晶球串成的吊飾,華麗又貴氣
我點了水果鬆餅,上頭的水果鮮艷誘人,餅皮是Q軟的蛋糕皮,還蠻好吃的
可是這size也....
小小的一塊小點,要價800多日幣
後來才知這家店是東京水果名店,店內的水果是貴霜霜
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再來推薦東京新宿美食採購好地方-伊勢丹百貨地下美食街
對,你沒聽錯就是百貨公司地下街,這裡可是有你意想不到的美食喔!
伊勢丹美食街點心,熟食種類齊全,而且每一樣看起來都很吸引人
所以....我們2人就買了這~麼~一桌回飯店當晚餐,這也算是東京隱藏版美食
先介紹這份鰻魚蛋卷便當
鰻魚和台灣吃到差不到,還OK
一向對日式蛋卷敬而遠之,因為實在不習慣他們在蛋中加糖這樣的舉動
可是這蛋卷,我的天兒啊~快飆淚了!怎麼這麼好吃
我完全對日式蛋卷改觀,有蒸蛋的滑嫩,又有煎蛋的口感,太好吃了
所以為了蛋卷,我們買了一盒1900多塊的便當
再來是這盒5種口味的豆皮壽司
我超愛吃豆皮壽司~的豆皮,所以吃起來每一口都很滿足,真想只買豆皮不用壽司,否則吃到滿足也撐死了吧!
再來這是天婦羅~
不要瞧不起它喔,雖然買的時候是冷的,可是一樣好吃的不得了
好吃到把它買回台灣,這不是開玩笑的喔~我是真的買回台灣
你看看魚漿包裹著雞蛋,那蛋黃多水嫩啊!
再來進入熟食區,每一樣都想嚐一嚐,最後選了三樣
這道是帕馬火腿沙拉,現在在台灣要買到好吃的帕馬已經不容易,在國外看到一定要嚐一嚐
這道是涼拌花枝,一樣可口,花枝很鮮甜,醬料恰到好處
這道是薯泥沙拉,口味和台灣差不到
這3道小菜都不便宜,每道約100公克要價200~300多之間
最後是加州捲-酪梨鮮蝦捲,配色美麗又清爽不買來嚐一嚐怎麼可以
酪梨不帶味的濃厚口感,加上鮮蝦的清甜,絕配!果然好吃!
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吃完正餐,再來吃甜點了
伊勢丹美食街不僅有好吃的熟食,也有許許多多的和菓子店
這家仙太郎櫃前大排長龍,我們也好奇的賣了幾個小點
右上角是櫻餅,就是以醃漬的櫻花葉包裹著白糯米丸,櫻花葉漬的鹹甘入味和著微甜的糯米咬下,鹹甘甜一下子全蹦了出來
右下角是伊勢丹限定版,也是糯米丸子,但裡頭加了剁碎的櫻花葉和漬櫻花,粉粉的櫻花很漂亮,一口咬下,哇!我愛~
原本就喜歡櫻餅的特殊口感,沒想到這個更棒,因為葉子是剁碎,就沒有過多的青澀味,反而保有更多的糯米甜
中間是丸子三兄弟,沒有台灣麻薯好吃
左邊是黑糖蛋糕捲,黑糖味十足,蛋糕體軟棉有彈性
這家和菓子好吃到,去機場前還特別繞到伊勢丹把糯米丸子及櫻餅帶回家,可惜那天沒有黑糖蛋糕捲,不然也是統統帶回家
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另外這家菓子店是在築地看到的,因為很多人在買,所以我們又買了2種嚐嚐
這外型像我們的草仔粿,裡頭是包著紅豆泥,個人覺得一般般,可是同事卻很不愛
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最後是淺草仲見世的人字燒
很可愛的小雞造型,裡頭也是包著豆沙
外型是比台灣漂亮,但我比較愛台灣的雞蛋糕
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