在歐洲最喜歡的事就是逛市場,不論是集合各類食物的大市場,還是小攤販聚集的小市集我都愛
可能從小就跟著阿公逛市場養成對食物有莫名的興趣,而且越稀奇古怪的食物我越愛
布達佩斯大市場歐洲聞名都來到這怎麼可以不來朝聖一下
我們從飯店外搭2號電車就可直達自由橋頭,自由橋是座綠色鐵橋,造型優美,橋頭塔樓上還矗立著傳說之鳥-百舌鳥
搭捷運M4也可抵達,2號電車站下方就是M4車站
昨日的一日券即將到期,我們利用自動售票機購買,售票機有中文介面,我們投了紙鈔後,竟然沒找到錢
在我們之前也看到將個外國人在自動售票機購票,最後都在找錢口東摸西找,原來大家都碰到了機器不找零的狀況
因為專心投幣沒注意螢幕,操作螢幕的朋友說:有看到螢幕上出現是否找零的畫面,但很快的就閃過,快到你來不及按鈕
這是我們一直對布達佩斯沒什麼好印象的原因--人心不足
結果現在連機器也是~
中央市場旁一棟舊舊的老建築,雖然外觀看起來像最火熏過,不過典雅的建築形式卻很吸引人
走在布達佩斯街頭還蠻常看到這種現象,只要不是重點觀光點,就不被重視而維持原有的破舊
中央市場對面小廣場周圍的建築物很美,值得停下腳步欣賞一下
終於進到中央市場裡頭了,二層樓的鑄鐵建築
一樓是肉品.蔬果.雜貨販售區；二樓有餐廳.小吃攤,還有販售各類紀念品店
為什麼一樣的鐵皮屋,人家的鐵皮就是蓋的比較漂亮
匈牙利農畜業很發達,五顏六色的蔬果看起來就很誘人,西瓜.香蕉.鳳梨什麼都有
最有趣的是他們把辣椒綁成一束,像束鮮花販售
匈牙利辣椒粉可是做菜的好材料,於是不管是甜的.辣的通通帶回家
再來就是這令人流口水的美食-鵝肝,新鮮鵝肝肥美到想帶它走,可惜只能看不能行動
最後只好帶鵝肝醬罐頭回台灣,由於匈牙利是鵝肝產地因此價格也相當便宜
一小罐50g的鵝肝醬才500福林,自用送禮兩相宜
這也是中央市場必買項目之一
朋友們對一樓的食材比較不感興趣,對二樓的食材卻躍躍欲試
正如你看到的因為匈牙利辣椒粉舉世聞名,所以整個菜盤是紅通通的一片
這道燉牛肉,肉質燉的軟爛,味道也不錯,可惜就是鹹了點
義大利肉醬麵,醬汁帶甜,沒想到博得所有人的好感
這道高麗菜捲是匈牙利菜,高麗菜包裹的是米飯,再燴以醬汁,跟我們黑輪的高麗菜捲很不同,而且還搭配大量的酸高麗菜絲
說實在這道不是很愛,因為我實在不喜歡那軟到爛的飯,再者非常鹹,鹹到掩蓋掉所有其他的味道
另一攤大排長龍的匈牙利油餅(Lángos)也是必吃項目
一家店分成左右兩攤, 左邊是加甜餡料;右邊是加鹹餡料
我們看著樣品及照片每一樣都想吃,真的很難抉擇,最後甜鹹各一份
當你選定什麼口味時,店家在加料時會一直問你要不要加這加那的,每一樣加料都是要加價的,如果你口袋夠深可以都加看看
由於我們點的口味配料都非常豐富,所以只有在鹹餅上加了酸乳醬汁,其他都不再添加
當你不加料時,店員的臉色不是很好看,不過千萬不要跟自己的錢過不去,反正布達佩斯的服務人員很多臉色都不太好看的
我們點了這個配料非常豐盛的魚子醬鹹餅,裡頭除了魚子醬還有芝麻菜.萵苣.蕃茄.洋蔥.小黃瓜.檸檬.橄欖.乳酪.
才2000多福林的鹹餅,店員給魚子醬豪不手軟,光吃上面的魚子醬就很值得
下面的餅皮由於上面的配料太多沾溼不太好切,大夥分食只能先吃上面的配料,再用手撕餅
這甜餅底層是奶油醬,加了漬櫻桃和新鮮草莓,再淋上巧克力灑上糖粉
餅皮外緣還留有油炸的酥脆,內部很有Q勁,吃完鹹食來一份甜點,滿足了我們每個人的胃
在中央市場吃完我們的早午餐,準備走到附近的工藝美術館,就在加爾文廣場遇到一位老先生攔住我們
他不太會說英文,但很好意的告訴我們往我們要去的方向不是個好地方,推薦我們到國立博物館比較好
因為工藝美術館是匈牙利上個世紀末獨特的建築作品,我很想一窺全貌
心想日正當中宵小應不至於這麼張狂,但我們還是選擇一旁看是人潮較多的小路走去
這裡像個小廣場,有許多露天咖啡座,路旁有一些舊書攤,氣氛很文青也很休閒
後頭有一座外形甚美的建築物,建築物前方有一座噴水池,上方一男一女,男人一手持劍指地,一手高舉天平
原來這裡是布達佩斯的中央圖書館(Metropolitan Ervin Szabó Library),裡頭巴洛克風格裝飾十分華麗,可惜當時不知沒入內參觀
而圖書館後方是座大學,一直延伸到工藝美術館對面
之後我們繞回原路來到工藝美術館
碧綠色加上金色馬賽克屋頂,繽紛的色彩十分耀眼,立面細緻的花卉圖樣流露出馬札兒風格
由於美術館星期一休館,所以我們只在對面拍拍照
留言列表
