鹿港小吃是上港有名聲,下港有出名的
我們來到鹿港除了看古蹟就是要來一飽口福的
還沒到第一個參觀點就先碰到美食-老龍師包子
看到人龍不長還是先排先贏,原來大家是在等出爐,不久就出現長長的人龍
啊!忘了照包子,不過就和一般市面的沒兩樣
它的皮不厚有微微的甜,柔軟的口感搭配略甜的豬肉餡,基本上是不錯吃
不過我不特別愛包子,所以如果是要排很久的話,我想我會放棄
在對街的鼎泰興則是以水蒸蛋糕出名
口感十分綿密,和烘烤的蛋糕差不多,芋頭口味還蠻好吃的
我們參觀完龍山寺和摸乳巷後,途經第一市場
市場通常是美食重鎮,果不其然就在這發現了不少美食
首先就是這家美食節目頻頻介紹的麵線糊
鹿港的麵線糊比起台北的蚵仔麵線,色澤偏白,口味偏甜
台北多般是加蚵仔或大腸,鹿港則是加了赤肉羹
其實還不錯吃,不過我們一致比較偏好台北的大腸麵線
但這的麵線糊有一項是台北絕對比不上的,那就是價格
台北一碗小碗的35,40起跳,鹿港一碗25元,讓那位美國回來的朋友直呼實在太便宜了
吃完麵線我們繼續在市場搜索美食
看到這一攤麻糬竟然要排隊,看看口味有一種外皮是白色的麻糬,裡頭是綠豆的東西,實在很好奇,於是就跟著排隊買麻糬
一吃,果然是排隊美食啊!皮Q不黏牙還有淡淡的米香,讚!一定要推,而且一個才6塊錢,再次證明鹿港的物價很親民
天氣熱的很,朋友們一心想來碗透心涼的刈冰,而且指名要吃粉粿
天啊!這麼傳統的口味現在在台北要嚐到很不容易,在這人生地不熟的地方我上那找啊
但別忘了我是籤王,我們一轉頭就看到這家,道道地地的粉粿,自製自銷
我們在攤前猶豫要加什麼配料,老闆好心的提醒趁現在人少趕緊叫,不然待會人多就不好找位子了
果真等我們叫完就開始排起長長的人龍
我們點了粉粿+仙草和粉粿+粉條
粉粿一吃就是用米磨漿製成的,仙草有淡淡的仙草味,粉條很滑溜
在台北吃到的粉粿大多是用粉調製的而且顏色偏黃,像這樣的粉粿已吃不到了
最後這是我一直想吃的芋丸
剛出爐的芋丸撲鼻而來的香氣,讓我口水都快流下來了
芋丸外裹著芋頭絲,內餡則是調味的豬肉餡,真是好吃
我們是蒸熟後熱熱的吃,據說還有不同的吃法,像是油炸.煮湯
不過我們買的這家只有蒸的,下回再嚐嚐另一家不同的風味
在老街裡有店家在曬烏魚子,雖然我們沒吃它,但它也算是一道美食
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